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Mer et monde : Les pêches de la côte est du Canada

La course à la morue
Les pêcheurs européens, 1497-1763
 
La communauté des pêcheurs
La course à la morue : Les pêcheurs européens, 1497-1763



L'alimentation et la consommation


Pot à beurre - 
Parcs Canada, Forteresse de Louisbourg

Pot à beurre, XVIIIe siècle
grès cérame
Normandie, France
Photo : Steven Darby
(Parcs Canada, Collection archéologique de la forteresse de Louisbourg, 4L55E3.11)


Amphore pour l'huile d'olive - 
Parcs Canada, Forteresse de Louisbourg

Amphore pour l'huile d'olive, XVIIIe siècle
terre cuite
Europe méditerranéenne
Photo : Steven Darby
(Parcs Canada, Collection archéologique de la forteresse de Louisbourg, 47L24B7.3)


Écuelle - 
Parcs Canada, Forteresse de Louisbourg

Écuelle, XVIIIe siècle
terre cuite à glaçure jaune
France
Photo : Steven Darby
(Parcs Canada, Collection archéologique de la forteresse de Louisbourg, 2L30N59.1)


Moque - 
Parcs Canada, Forteresse de Louisbourg

Moque, XVIIIe siècle
terre cuite à engobe et glaçure verte
Saintonge, France
Photo : Steven Darby
(Parcs Canada, Collection archéologique de la forteresse de Louisbourg, 2L80X9.116)


Décoration


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