PRESENZA - Savoir ce que l'on mange
Faire son vin
Faire son vin

Com’è dolce l’uva fogarina
Com’è dolce l’uva fogarina


Inno all’uva
Inno all’uva

Uva bianca uva nera
Uva bianca uva nera

Uva uva
Uva uva

Cu quattru soddi m’accattai na vigna
Cu quattru soddi m’accattai na vigna



La production de vin domestique

Fouloir à raisins électrique Photo : Steven Darby, MCC CD2004-1169 D2004-18555
Fouloir à raisins électrique
Fait par Sebastiano Sgromo
Canada
1964
métal
Prêt de Sebastiano Sgromo

Arrivé à Thunder Bay en 1957, Sebastiano Sgromo ne trouvait pas l'équipement nécessaire pour faire son vin. Il a donc mis en pratique son expérience de travail du métal pour inventer et fabriquer ce fouloir à raisins électrique. M. Sgromo l'utilise encore chaque année et le prête aux parents et amis qui s'en servent à tour de rôle, à l'automne.

Pressoir à raisins manuel Photo : Steven Darby, MCC CD2004-1169 D2004 - 18511
Pressoir à raisins manuel
Canada
années 1920
bois, métal
Prêt d'Antonio Giancarlo

Robinets de tonneaux, bouche-bouteilles Photo : Steven Darby, MCC CD2004-1169 D2004 - 18501
(1) Robinets de tonneaux à vin
Faits par Tobia Londero
Canada
vers 1960
bois
Prêt de Tobia Londero et Ivana Londero

(2) Bouche-bouteilles
Fait par Tobia Londero
Canada
vers 1960
bois, métal
Prêt de Tobia Londero et Ivana Londero