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Hôtel Chez Henri, 2004
© SMCC, photo : Harry Foster, no D2005-00079


Chez Henri
179, promenade du Portage

L'architecture « château Renaissance » de cet hôtel est unique dans la ville de Gatineau et noue son histoire avec le célèbre cuisinier Henry Burger qui l'établit en 1929. Fondé à une époque où, hors des frontières québécoises, sévissait la prohibition, l'hôtel offrait luxe et gastronomie. La crise économique, le départ de Burger et l'abolition de la prohibition affectèrent la qualité des services et la clientèle changea. L'établissement perdit le vernis de sa réputation avant de voir s'effacer son lustre matériel. Néanmoins, son histoire et son architecture ont contribué à le faire reconnaître comme monument historique par la Ville de Gatineau en 2003.

Voici une transition d'aujourd'hui à hier.

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Latitude nord  45.42691  Longitude  ouest  -75.71522


L'incendie au Bistro, 2003.
© SMCC, photo : Harry Foster, no D2005-00080

La photo ci-dessus montre Chez Henri (à droite) le 7 février 2003. Ce jour-là, un incendie a éclaté en plein jour, ravageant Le Bistro, un bar restaurant populaire qui se trouvaient dans un bâtiment historique. Heureusement, on a circonscrit l'incendie, car il aurait pu atteindre plusieurs autres bâtiments historique dans une ruelle pittoresque.


Le Bistro après avoir été restauré, 2003.
© SMCC, photo : Harry Foster


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