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Profitez de cette soirée spéciale, consacrée à la gastronomie et au vin, inspirée de William Notman, un photographe visionnaire qui était établi à Montréal.
Joignez-vous à l’historien John Willis et à la sommelière de renommée mondiale Véronique Rivest pour une soirée de hors-d’œuvre historiques et de mets somptueux inspirés de l’exposition Notman, photographe visionnaire. Goûtez à des vins exquis tout en dégustant la cuisine montréalaise du XIXe siècle. De son port d’attache montréalais, William Notman (1826-1891) s’est forgé une réputation internationale grâce à ses techniques de photographie avant-gardistes, qui lui ont permis d’immortaliser son époque.
Une visite de l’exposition spéciale Notman, photographe visionnaire est comprise dans la soirée, de même qu’un menu de dégustation quatre services et des accords mets et vins.
Cette activité fait partie de notre série « Pour goûter l’histoire ». Les personnes qui désirent y participer doivent s’inscrire à l’avance.
Menu
Entrée
Bisque d’homard
Deuxième service
Chartreuse de canard, gelé de groseille
Plat principal
Faisan, gratin de chou-fleur, pomme de terre duchesse
Dessert
Charlotte Russe aux cerises
Photo : K. Decha