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Com’è dolce l’uva fogarina
Inno all’uva
Uva bianca uva nera
Uva uva
Cu quattru soddi m’accattai na vigna
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Ce qu'on trouve fréquemment dans un jardin
italien au Canada
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Il Contadino (Le paysan)
Salvatore Zilembo
Canada
1980
huile sur toile
Musée canadien des civilisations
Pour Salvatore Zilembo, ce tableau représente bien plus qu'un
paysan prenant une pause lors des travaux d'automne. Peint à
partir de souvenirs d'enfance, il représente aussi le plaisir
de vivre au milieu de la nature ainsi que l'amour du paysan pour sa
terre et pour tous les produits que celle-ci lui procure.
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Légumes
Aubergines (melanzane)
Carottes (carote)
Céleri (sedano)
Choux (cavolo)
Courgettes (zucchini)
Oignons (cipolle)
Poivrons (peperoni)
Roquette (rucola)
Laitue (lattuga), diverses sortes :
scarola;
foglia di quercia;
romana;
radicchio di Chioggia;
radicchio di Treviso;
radicchio frioulan.
Légumineuses
Fèves (fave) : divers types
Haricots (fagioli) : divers types
Haricots verts (fagiolini) : divers types
Plantes et herbes aromatiques
Basilic (basilico) : type genovese (petites feuilles) ou napoletano (grandes feuilles)
Estragon (estragone)
Fenouil (finocchio)
Laurier (alloro)
Menthe (menta)
Origan (oregano)
Persil (prezzemolo)
Piments (peperoncini) : diverses variétés
Romarin (rosmarino)
Sauge (salvia)
Thym (timo)
Fruits
Figues (fichi)
Pommes (mele)
Poires (pere)
Prunes (prugne)
Raisins (uva)
Tomates (pomodori) : diverses variétés
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Serpette
Région du Latium, Italie
années 1960
Utilisée au Canada
métal, bois
Prêt de Carlo Ferrera
Cet instrument était employé en Italie pour tailler les
arbres fruitiers ou pour couper du bois pour l'hiver. Apporté
d'Italie, il est encore utilisé au Canada par Carlo Ferrera pour
la taille des arbres de son jardin. La partie intérieure,
courbée, sert à couper des branches de petites dimensions.
La partie extérieure fait fonction de hachette et sert à
couper les plus grosses branches ou des troncs.
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(1) Entoir pour vignes
Fait par Carmine Michele Zilembo
Région du Molise, Italie
années 1950
Utilisé au Canada
métal, corne de chèvre
Prêt de Salvatore Zilembo
(2) Sécateur
Région du Latium, Italie
date inconnue
Utilisé au Canada
métal
Prêt d'Orazio Di Cocco
(3) Hache
Manche fait par Salvatore Valenti
Région de la Sicile, Italie
vers 1948
Utilisée au Canada
métal, bois
Prêt de Salvatore Valenti
(4) Outil de débroussaillement
Région du Latium, Italie
années 1930
Utilisé au Canada
métal, bois
Prêt de Pompilio Rocca
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(5) Faucille
Faite par Salvatore Lamonica
Canada
1962
métal, bois
Prêt de Salvatore Lamonica
(6) Faucille
Faite par Felice Alfonso Rocca
Région du Latium, Italie
années 1940
Utilisée au Canada
métal, bois
Prêt de Pompilio Rocca
Cette faucille servait, en Italie, à couper le foin, le
blé et les arbustes. Elle a été utilisée
au Canada pour couper des broussailles et des mauvaises herbes.
(7) Sécateur
Région de la Sicile, Italie
années 1950
Utilisé au Canada
métal
Prêt de Salvatore Valenti
Tailler les oliviers était l'une des spécialités
de Salvatore Valenti, en Italie. Pensant que ce sécateur pouvait
lui être utile, M. Valenti l'a apporté avec lui au Canada,
où il l'a effectivement utilisé dans son jardin.
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